Kernegaardens økologiske Æblecider

-er fremstillet af ægte cideræbler, med syrlige,søde bitre og bittersøde smagsnuancer.Fremstilles efter gamle franske cider traditioner. Ingen koncentrat,ingen tilsætning,ingen kunstige bobler.Kun 100% ren gæret æblesaft.Demi Sec -halvtør cider.Skøn til lyst kød eller fisk.4-6% vol.Produceres også i Tør.

37,5 cl. Denne cider vandt Økologisk guldmedalje i 2006.

 

Kernegaardens økologiske Æblecider Dram

-er destilleret på Kernegaardens æblecider. En rigtig gourmet brændevin.Til den der gerne vil prøve noget helt nyt.Særlig overraskende og fyldig.

40 % vol. 20 cl.

 

Kernegaardens økologiske Fejø Æblemost

-er koldpresset og ufiltreret æblesaft. Koncentreret i sin smag og duft af æbler. De mange Vanda æbler i vores plantager giver æblemosten den særlige let syrlige og friske æblesmag. Der er ”bid” i mosten såvel som i æblet. 75 cl.

Vi producerer også lækker enkeltsorts most: Ingrid Marie, Mutzu ,Elstar 50 cl.

 

Kais økologiske calva 3 års

-er destilleret på Kernegaardens æblecider .

Danmarks første økologiske æblecider calva (vi må ikke kalde den for Calvados da navnet er beskyttet).

Minimum 3 års fad lagring på franske egetræsfade.Overraskende fyldig æble-cidersmag.

Nydes til en god frokost eller til kaffen. 38,5 % vol.26 cl.

 

Kernegaardens økologiske Fejø Sommer Cider

-samme fremstillingsmetode som æblecideren,men er gæret  ca.2 mdr. længere og pasteuriseret.

Frisk,rund mild og afbalanceret.Forfriskende alternativ til hvidvin og øl.Som apperitif,til frokost-eller solo. 50 cl.

 

Nye produkter er undervejs:

Æblecider Eddike og Gourmet Sirup